Tablette de chocolat noir 72 % Cacao de Bourbon
Une tablette de chocolat 100% Réunionnaise !
La Réunion est une terre riche où les cacaoyers se développent sur un sol volcanique, au sein d’un biotope unique. Cette tablette est à mi-chemin entre l’aboutissement d’une folle aventure de cueillette à travers l’île de la Réunion et la création d’un chocolat rare d’une haute qualité gustative.
Nous avons récolté plus de mille cabosses sauvages, de la variété criollo, implantée au
début des années dix huit cent à la Réunion. Nous les avons sublimées grâce à notre savoir-faire. A travers cette dégustation nous espérons vous faire voyager aux prémices d’une filière qui a un bel avenir : la filière du chocolat réunionnais.
Données techniques
Teneur en caco : 72% minimum
Poids unitaire : 75 grammes
Liste des ingrédients : Fèves de cacao de bourbon, sucre de canne de la Réunion.
Où trouver la tablette ?
DE NOUVEAUX POINTS DE VENTE SERONT DISPONIBLE PROCHAINEMENT !
LE COMPTOIR MORGABINE
Local C9, 120 Rue Albert Frejaville, Le Tampon 97430, La Réunion
CHOCOLA TE
79 Rue du Four à Chaux, Saint-Pierre 97410, La Réunion
L’ATELIER DE FLO
37 Rue Francois Isautier, Saint-Pierre 97410, La Réunion
COFFEE AND TRAVEL
2A Rue Augustin Archambaud, Saint-Pierre 97410, La Réunion
LES COMPTOIRS DE LA BIO
RHUM METISS
W6GF+77 Saint-Gilles les Bains, L’Ermitage-Les-Bains 9743
LA CAVE DE LA POSSESSION
21 Rue Emmanuel Texer, La Possession 97419, La Réunion
KAZ LAGON
parking station engen, RN1 l’ermitage, Chem. de l’Hermitage, St Paul 97434, La Réunion
LA CAVE DES VENDANGE
210 route Nationale 1 L’Hermitage, St Gilles Les Bains 97434, La Réunion
VERT TU OSES
76 Rue Antoine de Bertin, St Paul 97434, La Réunion
LES GÔUTS ET LES COULEURS
50 Rue du General de Gaulle, Trois Bassins 97426, La Réunion
LA CAVE DE LA POSSESSION
21 Rue Emmanuel Texer, La Possession 97419, La Réunion
MAISON TIMOL
Saint-Denis 97400, La Réunion
LA FINE EPICERIE 974
169 Rue Jean Chatel, Saint-Denis 97400, La Réunion
L’INDE AUSTRAL
Rue Alexis de Villeneuve 55, 97400 Saint-Denis
L’ATELIER D’ALEXANDRA
2688 Chem. du Centre, Saint-André 97440, La Réunion
LA CAVE DE LA PETITE RIVIERE
45 Rue Ruisseau des Noirs, Saint-Denis 97400, La Réunion
LA CAVE DE LA VICTOIRE
35 Av. de la Victoire, Saint-Denis 97400, La Réunion