NOS TABLETTES DE CHOCOLAT BIO

 

Les Cabosses Ailées lance ses premières tablettes AB avec des fèves biologiques issues de la République dominicaine et du Ghana.

Le Bio désigne ainsi les produits issus de l’agriculture biologique, c’est à dire sans pesticides, ni engrais chimique pour vous offrir des produits plus respectueux de l’environnement mais aussi de votre santé.

Découvrez ci-dessous les produits de notre gamme bio.

 

Tablette de chocolat noir AB, 85% cacao

Un chocolat noir trés corsé, torréfié et transformé par nos soins sous les tropiques de la Réunion. Nos fèves de qualité supérieures et biologiques, proviennent d’une coopératives de petits planteurs de la République Dominicaine.

Données techniques

Teneur en cacao : 85 % minimum

Poids unitaire : 75 grammes

Liste des ingrédients : Fèves de cacao single origin de la République Dominicaine, sucre de canne de la Réunion. (Peut contenir de la lactose)

>>> Ces ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, conformément à la réglementation en vigueur sur le mode de production biologique.

Tablette de chocolat noir AB, 72% cacao

 

Un chocolat noir à la fois gourmand et intense en chocolat. Il révèle des notes subtiles de cacao torréfiés. Nos fèves de qualités supérieures et biologiques proviennent d’une coopératives de petits planteurs de la République Dominicaine.

 Données techniques

Teneur en caco : 72% minimum

Poids unitaire : 75 grammes

Liste des ingrédients : Fèves de cacao single origin République Dominicaine, sucre de canne de la Réunion (peut contenir de la lactose)

>>> Ces ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, conformément à la réglementation en vigueur sur le mode de production biologique.

 

Tablette de chocolat noir AB, 100% cacao

 

Ce chocolat noir, pur est l’aboutissement d’un travail méticuleux qui consiste à séléctionner des fèves issues d’une double fermentation longue. Ce type de fermentation permet d’enrichir les fèves de notes boisées et sauvages, révélant le caractère intense du chocolat originel. 

Données techniques 

Teneur en cacao : 100 %

Poids unitaire : 75 grammes

Liste des ingrédients : Fève de cacao single origin Ghana. (Peut contenir du lactose)

>>> Ces ingrédients sont issus de l’agriculture biologique, conformément à la réglementation en vigueur sur le mode de production biologique.